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Ag亚游国际网站:来论不能让东方之珠失色



3月3日,喷鼻港至宝海鲜舫忽然无限日停业,至宝王国闪亮了近半世纪的辉煌灯火悄然熄灭。

文/张国良

3月3日,喷鼻港至宝海鲜舫忽然无限日停业,至宝王国闪亮了近半世纪的辉煌灯火悄然熄灭。那是光耀天下的喷鼻港旅游和美食地标的灯火!东方之珠的皇冠上少了一颗绚烂的明珠。人们不禁思惟:往日亚洲四小龙的喷鼻港还能再现昔日辉煌吗?

那天晚上,我心里五味杂陈,目下浮想联翩,几近夜不能寐……

喷鼻港至宝海鲜舫是停泊在喷鼻港岛南区喷鼻港仔避风塘深湾上的闻名海上画舫,她同停在左右的太白海鲜舫(曩昔还有海角皇宫海鲜舫)构整天下最大年夜的海鲜食府,因它们都以宫廷装饰,故称至宝王国。但喷鼻港人一样平常都以"至宝海鲜舫"称呼全部至宝王国,由于至宝海鲜舫最具皇家景象。

喷鼻港至宝海鲜舫的辉煌,是喷鼻港兴旺蓬勃的历史见证。至宝海鲜舫缘起于上世纪中喷鼻港工业化的成长和航运业的兴起。上世纪20年代,在喷鼻港仔避风塘兴起了"歌堂趸"热潮。"歌堂趸"(海鲜舫前身)便是为水上人开设的酒楼,起先只接预约酒席。后来受到经营南北行商贾的迎接,海鲜舫买卖发扬光大年夜。二次大年夜战后喷鼻港实现工业化,大年夜量内地人(尤其是上海的工业家)接踵搬迁喷鼻港,带来大年夜量资金和技巧,加上外国市场对喷鼻港产品需求宏大年夜,大年夜大年夜刺激了航运业的成长。到上世纪50年代中期,喷鼻港进出数字显明上升,华人船东乘势而起,旗下的船队都在数十年间连忙成长。海鲜舫这个业态也乘风而上,全盛时期喷鼻港仔避风塘的海鲜舫一度有十多艘。傍边规模最大年夜的是太白海鲜舫,因由在中环开酒楼的贩子袁容投资,后被贩子王老吉收购。太白海鲜舫是至宝海鲜舫中历史最悠久的,建于1950年,蓝本只是一艘木制的登岸艇。王老吉于1952年将它改建生长105呎的画舫,1960年再建生长达150呎的新画舫,能容纳800多人。因为这弟子意确凿好赚,上世纪60年代末,太白海鲜舫老板王老吉集资筹建一艘规模更大年夜的海鲜舫。但不幸在1971年10月30日,即开业一个月前,海鲜舫上突发4级大年夜火,全舫焚燬,并导致34人逝世亡、42人受伤。王老吉无力从新投资,于是由赌王何鸿燊和新天下创办人郑裕彤合资买下太白海鲜舫的业权。

赌王何鸿燊目击海鲜舫买卖红火,又构思扶植更大年夜的海鲜舫。颠末4年打造,耗资3000余万港元,一艘全新的巨型海鲜舫于1976年10月正式完工开业。这艘海鲜舫命名至宝海鲜舫,由当时何鸿燊旗下信德集团喷鼻港仔饮食经营。至宝海鲜舫长76米、宽22米,高28米,排水量达3300吨,面积45000平方尺,可同时容纳2300多来宾,是天下最大年夜海上餐厅。同年,另一艘海鲜舫海角皇宫完工,使喷鼻港仔的海鲜舫进入三国鼎峙的期间。海角皇宫可容纳1,500人,成为至宝海鲜舫的有力对手。直到1980年,至宝海鲜舫成功收购海角皇宫和太白海鲜舫,才停止了竞争场所场面。1991年,海角皇宫以至宝皇宫之名从新投入办事,后于1997年金融风暴后售往外埠。

喷鼻港至宝海鲜舫是中国传统文化的体验馆。她首先展示了中国宫廷修建艺术和皇家派头。至宝海鲜舫开业于1976年,正逢阴历龙年,整艘船舫以龙为主题设计,船舫外廓整体为龙形,内外装饰都是中国古代宫廷的风格,单是中国传统手工艺饰物及壁画就耗资达600万港元。无论大年夜堂、厅房、门廊、亭阁,处处都模仿帝苑,精雕细琢,华丽堂皇。龙船内部分为三层,每一层都有独特华灯高悬,极尽富贵光荣,在里面用餐好比帝王用御膳。登上至宝海鲜舫,就如走进中国古代的宫廷。正门阁下两旁的金龙鎏金溢彩,宛在目前。船上各厅房均以宫廷胜地命名,分手冠以龙楼、凤阁、金銮殿、太和殿等。而且每层均设有器械两宫陪伴在侧的天子龙椅,听说打造龙椅需费工达2年之久。来宾在品尝美食之余,可荣登宝座摄影留念。经典的中国宫殿装潢,让来宾感到帝王般的享受。尤其是坐上那张龙椅拍照,真的是让人终身难忘。至宝海鲜舫侧畔的是同样金碧辉煌的太白海鲜舫,仿如配殿,同至宝海鲜舫完善无缺,组整天下第一的"至宝王国"。这座漂浮海上的宏伟宫殿,凤阁龙楼,雕梁画栋,金璧交辉,美伦美奂。单凭此中国宫庭设计展现的皇家派头,已倾倒数以切切的海内外旅客。

喷鼻港至宝海鲜舫是举世最大年夜的海上食府,展示中华厨艺和美食文化,这里的生猛海鲜著名中外。来宾们在体验帝王感到的同时,可以亲身遴选海鲜,让厨师按照要求烹制出百多种佳肴。这里的食物有七成以上以海鲜烹制。舫上置有大年夜型海鲜池,叫不雅鱼水榭,蓄摄生猛海鲜60多种。池深8米,配有紫外线海水消毒系统,天天不绝地将海水抽入、排出轮回,以确保卫生及海鲜生猛、肉质鲜爽。每当夜幕降临,彩灯齐放,内外通明,来宾在华丽堂皇的皇家宫殿中一边享用山珍海味,一边不雅赏妙曼海景,既饱口福又饱眼福,其乐无穷!至宝海鲜舫停泊在波光粼粼的海面上,来宾要在码头乘坐仿古木船前往,又有一番实足的码头文化和渡海风味。恰是因为至宝海鲜坊蕴含了许多中国的传统文化,因而受到天下各国旅客的广泛迎接,尤其深受西方旅客和日本旅客的青睐。至宝海鲜舫很快就成为蜚声国际的不雅光热点和著名天下的旅游地标。上世纪90年代最高峰期,一天登船的旅客曾创一万的记载。据不完全统计,这里先后款待过几切切旅客,分外是吸引了许多外洋名人光顾,傍边包括英国女皇伊利沙伯二世。

1991年6月21日,喷鼻港《良朋》画报社长伍福强等同伙在至宝海鲜舫请喝茶。

至宝海鲜舫承载了我们喷鼻港人集体的影象。至宝海鲜舫闪亮的40多年间,喷鼻港人,无论王侯将相,照样普罗大年夜众,即便没上去不雅光吃过海鲜,也曾看过那里的灯火,听过那里的故事。喷鼻港不少名人在那里留下了江湖的传说。赌王何鸿燊异常喜好在至宝海鲜舫过生日。他生病住院前险些每年都在这里摆生日宴。着末一次是2013年庆祝92岁生日。宴开16席,名人荟萃,记者云集,热闹不凡。至宝海鲜坊也是很多著咭片子的拍摄取景地。好莱坞片子《存亡恋》、李小龙主演的《龙争虎斗》、日本怪兽片子《哥斯拉完结篇之世纪必杀阵》、《无间道2》和周星驰的《食神》等等都在此拍摄。喷鼻港及外洋的无数影迷,都对至宝海鲜坊有挥之不去的影象。

1996年12月,笔者陪父亲到至宝海鲜舫。

我第一次去至宝海鲜舫是1990年6月21日。那时我率新华社代表团到喷鼻港考察,喷鼻港《良朋》画报社Ag亚游国际网站长伍福强等同伙请我去至宝海鲜舫喝茶吃海鲜,印象最深的是海上皇宫的华丽堂皇和坐上天子宝座拍照,吃了什么反倒毫无影象。1993年中我到喷鼻港新华社事情后,就常常有时机去至宝海鲜舫待客会友,由于内地和外洋同伙险些都指定要去那里。影象最深的一次是陪我父亲去吃海鲜,80岁老农一生第一次享受帝王报酬,连连齰舌,激动不已,听说回籍后逢人便讲,一年后讲起来仍欢天喜地。还有一次是和台湾闻名作家李敖等从九龙坐游艇去那里聚会,李敖吃喝得大年夜快朵颐,加倍滚滚不绝,唾沫横飞。2000年我到喷鼻港文陈诉请示任社长。喷鼻港文陈诉请示在田湾海旁道兴伟中间。为返工方便,我居处也从湾仔霎西街搬到鸭脷洲的海怡半岛。兴伟中间临海便是喷鼻港仔避风塘的西避风塘,对岸便是鸭脷洲海怡半岛,相隔仅约1000米,但没有路纵贯。从报社到住家,必须Ag亚游国际网站坐车沿西避风塘海滨公园往东去到鸭脷洲大年夜桥,过桥才能上鸭脷洲到海怡半岛。鸭脷洲大年夜桥东边便是喷鼻港仔避风塘的东南避风塘了。在桥上往东南看,至宝海鲜舫近在目下,日间悄悄漂在水面,夜晚灯火一片辉煌。我一样平常天天正午上工、午夜下班,一天起码两次同至宝海鲜舫相见重逢。在文陈诉请示打工近十年,与至宝海鲜舫四千个昼夜重逢、一万次桥上相见,真是一段奇缘。兴伟中间离鸭脷洲大年夜桥很近。在报社办公室,我开窗往东一看,超出海鲜市场,就能瞥见鸭脷洲大年夜桥和至宝海鲜舫,分外是晚上,一片灯火闪亮,刺眼能干,形象其实深刻。至宝海鲜舫的靓丽身影,端的是永世留在了我的心中!

至宝海鲜坊在风雨浪涛中刚强矗立,为喷鼻港闪亮了近半世纪。1998年国际金融风暴,至宝海鲜舫受到伟大年夜冲击。为度过难关,至宝王国丢车保帅,忍痛切去一角,卖掉落了伙伴海角皇宫。2003年下半年,至宝海鲜舫又熬过了沙士劫难,还和太白海鲜舫一路,花费数切切港元从新装修,刻意成长。近些年来,至宝海鲜坊周全改革,成长成为海上主题公园,先后开设了六星级食府"龙轩"、厨艺黉舍、茗茶馆、码头广场、会讲和宴会办事、舢舨美食游和青铜展览馆等。还把顶层改建成中西合壁的餐厅"珍之宝",珍之宝保留中式陈列,依旧以海鲜为主,但引入日本、意大年夜利、印度等多国的美食,令人线人一新。上层更设有户外酒吧区,旅客可手执美酒欣赏海上美景。

不幸的是,至宝海鲜舫的经营赓续受到喷鼻港社会局势的冲击。分外是去年社会上的持续暴乱,使至宝海鲜舫受到致命重创。往日曾创一天一万客人记载的至宝海鲜舫,Ag亚游国际网站45000多平尺的伟大年夜楼船上一天竟只得一百个客。据喷鼻港政府统计处数据,去年整年的喷鼻港食肆总收益比2018年大年夜跌,这是自2003年以来首次呈现年度跌幅。今年1月初,至宝海鲜舫曾有数停业,并开除了过折半的员工。但最大年夜股东新濠国际仍坚贞表示要继承投资,改革图存。不虞屋漏偏逢连夜雨,船迟更遭打头风。玄色暴动创伤的流血尚未止住,白肺病毒的突袭又给伤口擦盐。据官方公布,今年1月访港搭客同比下滑52.7%,此中内地旅客同比下滑54.2%。预计2月份访港搭客数会出现断崖式下跌。喷鼻港餐饮业界今年2月春茗等活动订位近90%被取消,1月份又有百多间食肆毕业。喷鼻港财政司司长陈茂波日前坦承,喷鼻港经济已陷入隆冬,有些以致面对"冰封"。受影响的不再局限于零售、饮食和旅游相关的行业,"海啸式"的冲击令失业率也连忙恶化。上月尾开了60年的湾仔悦喷鼻大年夜饭铺毕业,真又惊到了喷鼻港餐饮旅游业,终究悦喷鼻饭铺曾是著咭片子《古惑仔》的取景地。辉煌了近半个世纪,挺过98金融危急,也熬过03沙士袭击的至宝海鲜舫,终于在黑暴和白肺的连番猛袭下,悄然发布于3月3日起无限日停业。至宝王国轰然倒下,世纪灯火刹那熄灭。悲乎哀哉!

至宝海鲜舫是3月1日做完着末一晚才发布毕业的。停业当天,很多街坊市夷易近纷繁前往相近,立足遥望思念。许多喷鼻港市夷易近在社交平台上回忆合家人在那里喝早茶、吃海鲜的嫡亲之乐。不少城中名人悲哀太息,嘘唏不已。

据医疗专家们证明,老年人或免疫能力低下、或有慢性病的人,更易感染新冠肺炎或者更轻易变重症。此次喷鼻港疫情远轻于03沙士,喷鼻港经济之以是承受袭击既快又重,一些行业迅速断崖式滑落,像至宝海鲜舫这样的国际有名地标也不堪一击,大年夜家心知肚明,都是由于多年的社会动乱已严重削弱了他们的肌体和免疫力。

历史不会因人阻拦而停下提高的脚步。在历史的长河中,一个地方的兴衰,皆取决于天时、地利、人和,天时、地利具备,则关键在人和。喷鼻港早期的经济起飞,天时是内地不开放、欠成长带来机会和空间;地利是紧邻内地,资本丰沛,市场广阔;人和便是喷鼻港人勤奋聪明,务实拼博。当今内地大年夜成长,给喷鼻港更多时机、更大年夜市场,天时更佳,地利更丰,可喷鼻港的人和、人气呢?

2005年9月30日,笔者和台湾闻名作家李敖坐游艇去至宝海鲜舫。

中国形容历史隆替世事兴替爱好说"三十年河东,三十年河西",风水轮流转。我们喷鼻港人不要昂首只见宁靖山,垂头只看维港湾。看看远处吧,"一带一起"的戈璧荒滩上,有一处处风化凄惨的遗址,那里可曾经是无比辉煌的王都!但也有一些名不见经传的地方,忽然崛起成为天下的地标。再看看近处大年夜湾区的深圳:1979年深圳设市,第一年GDP1.96亿元人夷易近币,喷鼻港同年GDP折合人夷易近币350亿元,是深圳的178倍。2008-2018年,喷鼻港经济年增长3%,深圳则高达11%。2018年喷鼻港GDP折合人夷易Ag亚游国际网站近币24000.98亿元,而2018年深圳市GDP为24221.98亿元,深圳首次跨越喷鼻港221亿元。

我们喷鼻港人经常骄傲自大地说喷鼻港是块福地。俗话说"祸福无门,唯人所招",便是说磨难和幸福不是注定的,是人造成的。天道酬勤,隧道酬善。我们的前辈,用他们的勤奋善良和聪明胆识,为我们培育了这块风水福地。福气喷鼻江,才有东方之珠的光线。我们决不能愧对先人,让喷鼻港这块福地沉沦,让东方之珠掉色!(作者为喷鼻港新闻事情者联会会长)

(大年夜文移汇全媒体新闻中间供稿Ag亚游国际网站)

滥觞:文陈诉请示

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